मांस की तुलना में 10 गुना अधिक पौष्टिक, अनाज की तुलना में 38 गुना अधिक पौष्टिक, इस भोजन का सेवन हर किसी को रोज करना चाहिए

आचार्य चाणक्य इतने विद्वान थे कि कोई भी विषय नहीं होगा जिसके बारे में वह नहीं जानते थे। अपनी पुस्तक चाणक्य नीति में उन्होंने जीवन के लगभग हर पहलू के बारे में लिखा है और अपने अनुभवों से लोगों को सिखाने की कोशिश की है।

चाणक्य नीति के दसवें अध्याय में, आचार्य ने शाकाहार और मांसाहारी दोनों का उल्लेख किया है और एक व्यक्ति को किस भोजन से कितनी ताकत मिलती है। आइए जानते हैं कि चाणक्य इसके बारे में क्या कहते है

अन्नाद्दशगुणं पिष्टं पिष्टाद्दशगुणं पयः

पयसोऽष्टगुणं मांसं मांसाद्दशगुणं घृतम्

आचार्य चाणक्य इस श्लोक में बताते हैं कि अनाज व्यक्ति के जीवन के लिए बहुत उपयोगी है। अनाज में बहुत अधिक ऊर्जा होती है। अनाज में सबसे शक्तिशाली आटा है। इससे बनी चपाती खाने के बाद व्यक्ति दिन भर ऊर्जावान बना रहता है। इससे उनका पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है और पेट की समस्या नहीं होती है।

लेकिन, दूध में आटे की तुलना में अधिक शक्ति होती है। दूध आटे की तुलना में 10 गुना अधिक शक्तिशाली है। इसीलिए ज्यादातर स्वास्थ्य विशेषज्ञ सभी के लिए दूध पीने की सलाह देते हैं। जो दूध पीता है वह सभी बीमारियों से दूर रहता है।

लेकिन मांसाहारी दूध की तुलना में आठ गुना अधिक और घी मांसाहारी से 10 गुना अधिक गुणकारी है। जो लोग रोजाना घी का सेवन करते हैं, उनका शरीर मजबूत रहता है। घी उन्हें कई बीमारियों से बचाता है। इस प्रकार, घी भोजन से 38 गुना अधिक शक्तिशाली है। हर किसी को हर दिन अपने आहार में घी का उपयोग करना जरुर चाहिए।

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